Variedades

Petisús y canutillos de crema
Petisús y canutillos de crema
Tarta de hojaldre: hojaldre con relleno de nata y crema pastelera y cobertura de almendras fileteadas tostadas
Tarta de hojaldre: hojaldre con relleno de nata y crema pastelera y cobertura de almendras fileteadas tostadas
Tarta San Marcos
Tarta San Marcos
Tarta de piña
Tarta de piña
Pastel vasco
Pastel vasco
Pantxineta: hojaldre, crema pastelera, almendra molida y almendra fileteada, azúcar en polvo
Pantxineta: hojaldre, crema pastelera, almendra molida y almendra fileteada, azúcar en polvo
Tarta Saint-Honoré: pasta choux, crema Saint-Honoré y petisús
Tarta Saint-Honoré: pasta choux, crema Saint-Honoré y petisús
Ponche 'Etxeko Tartak': bizcocho emborrachado, crema y cobertura de mazapán
Ponche 'Etxeko Tartak': bizcocho emborrachado, crema y cobertura de mazapán
Tarta de manzana clásica: pasta quebrada, crema pastelera, manzana reineta y mermelada de manzana
Tarta de manzana clásica: pasta quebrada, crema pastelera, manzana reineta y mermelada de manzana
Tarta de moka: bizcocho emborradado con ron y mousse de mantequilla de moka
Tarta de moka: bizcocho emborradado con ron y mousse de mantequilla de moka

 

Tarta de fresas
Tarta de fresas
Tarta nevada: bizcocho, crema pastelera y merengue italiano con almendras tostadas
Tarta nevada: bizcocho, crema pastelera y merengue italiano con almendras tostadas
Tarta de frutos del bosque
Tarta de frutos del bosque
Tarta de arroz
Tarta de arroz
Tarta mousse de chocolate: bizcocho muselina con mousse de chocolate
Tarta mousse de chocolate: bizcocho muselina con mousse de chocolate
Tarta de chocolate y almendra
Tarta de chocolate y almendra
Brazo de gitano tradicional
Brazo de gitano tradicional
Brazo de gitano con merengue y caramelo
Brazo de gitano con merengue y caramelo
Brazo gitano de chocolate: plancha de bizcocho, crema pastelera y cobertura de chocolate
Brazo gitano de chocolate: plancha de bizcocho, crema pastelera y cobertura de chocolate
Tarta de pera y almendras:pasta quebrada, peras con crema de almendras y cobertura de almendras fileteadas
Tarta de pera y almendras:pasta quebrada, peras con crema de almendras y cobertura de almendras fileteadas
Tarta Tatin de manzana: pasta brisé y manzanas caramelizadas
Tarta Tatin de manzana: pasta brisé y manzanas caramelizadas
Tarta de queso horneada
Tarta de queso horneada
Pavlova
Pavlova
Tarta de melocotón: pasta quebrada, crema pastelera y melocotones frescos caramelizados
Tarta de melocotón: pasta quebrada, crema pastelera y melocotones frescos caramelizados
Quiche de calabacín y queso de cabra
Quiche de calabacín y queso de cabra

Tartas saladas y quiches: de champiñones, de espinacas, de puerro, de cebolla, de jamón y queso, de calabacín, quiche Lorraine, etc.

Quiche de champiñones
Quiche de champiñones
Qhiche de puerro y salmón
Qhiche de puerro y salmón