Variedades

Petisús y canutillos de crema
Petisús y canutillos de crema

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Tarta de mousse de chocolate con mermelada de frambuesas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarta de piña caramelizada

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Tarta de fresa y nata con cobertura de jalea de fresas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Tarta de mousse de chocolate decorada con nata, cacao y palitos de chocolate

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Tarta de mousse de chocolate 

Tarta San Marcos
Tarta San Marcos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brazo de gitano con cobertura de chocolate y relleno de crema pastelera

Brazo de gitano tradicional
Brazo de gitano tradicional
Brazo de gitano con merengue y caramelo
Brazo de gitano con merengue y caramelo
Tarta de hojaldre: hojaldre con relleno de nata y crema pastelera y cobertura de almendras fileteadas tostadas
Tarta de hojaldre: hojaldre con relleno de nata y crema pastelera y cobertura de almendras fileteadas tostadas
Pantxineta: hojaldre, crema pastelera, almendra molida y almendra fileteada, azúcar en polvo
Pantxineta: hojaldre, crema pastelera, almendra molida y almendra fileteada, azúcar en polvo
Ponche 'Etxeko Tartak': bizcocho emborrachado, crema y cobertura de mazapán
Ponche 'Etxeko Tartak': bizcocho emborrachado, crema y cobertura de mazapán
Pastel vasco
Pastel vasco
Tarta Saint-Honoré: pasta choux, crema Saint-Honoré y petisús
Tarta Saint-Honoré: pasta choux, crema Saint-Honoré y petisús
Tarta de manzana clásica: pasta quebrada, crema pastelera, manzana reineta y mermelada de manzana
Tarta de manzana clásica: pasta quebrada, crema pastelera, manzana reineta y mermelada de manzana
Tarta de moka: bizcocho emborradado con ron y mousse de mantequilla de moka
Tarta de moka: bizcocho emborradado con ron y mousse de mantequilla de moka

 

Tarta Tatin de manzana: pasta brisé y manzanas caramelizadas
Tarta Tatin de manzana: pasta brisé y manzanas caramelizadas
Tarta nevada: bizcocho, crema pastelera y merengue italiano con almendras tostadas
Tarta nevada: bizcocho, crema pastelera y merengue italiano con almendras tostadas
Tarta de frutos del bosque
Tarta de frutos del bosque
Tarta de chocolate y almendra
Tarta de chocolate y almendra
Tarta de pera y almendras:pasta quebrada, peras con crema de almendras y cobertura de almendras fileteadas
Tarta de pera y almendras:pasta quebrada, peras con crema de almendras y cobertura de almendras fileteadas
Tarta de arroz
Tarta de arroz
Pavlova
Pavlova
Tarta de melocotón: pasta quebrada, crema pastelera y melocotones frescos caramelizados
Tarta de melocotón: pasta quebrada, crema pastelera y melocotones frescos caramelizados
Quiche de calabacín y queso de cabra
Quiche de calabacín y queso de cabra

Tartas saladas y quiches: de champiñones, de espinacas, de puerro, de cebolla, de jamón y queso, de calabacín, quiche Lorraine, etc.

Quiche de champiñones
Quiche de champiñones
Qhiche de puerro y salmón
Qhiche de puerro y salmón